Tiramisu Europeu

Ingredientes

• 300 g de biscoito champanhe
• 450 g de mascarpone
• 200 ml de creme de leite fresco
• 3 gemas de ovo
• 150 g de açúcar
• 2 colheres de sobremesa de conhaque (opcional)
• 3 xícaras de café frio

Link Patrocinado:

Modo de Preparo

• Coloque na batedeira, o açúcar, as gemas e o conhaque até obetr um preparo cremoso
• Incorpore o mascarpone e continue a bater
• Incorpore o creme de leite fresco, sem bater, apenas misturando bem
• à parte, molhe rapidamente o biscoito no café (tendo cuidado para não ensopar demais o biscoito) e distribua no fundo de um pirex
• E sobre o biscoito coloque uma do creme
• Em seguida, mais uma camada de biscoito e outra de creme (a última camada deve ser de creme)
• Por fim, polvilhe (bem de leve) café torrado ou se preferir achocalatado em pó amargo